Haciendo Pizzas desde 0 – Noviembre 3

Como la mayoría no sabe, las pizzas acá son pequeñitas, pequeñitas, y muy caras. Para nuestros estándares, pues como que no nos dan abasto.

Acostumbramos cocinar (bueno, Carlos cocina) cuando él anda de antojo, así que se le ocurrió hacer Pizzas a la manera antigua, o sea, desde 0, sin comprar la pasta pre hecha.

Asi que dijimos: “BUEEEENO”, y nos sacrificamos 🙂 

El Carlos se trajo su mandil, y todo su kit de cocina y empezamos a cocinar: mezclar de 2 harinas, hacer una pasta “madre”, dejar que infle, luego amasar, amasar, revolver, amasar (ya me cansé) y meter la pasta a cocer.

Después de eso, hay que preparar la salsa de tomate con no se cuanta especia, que es la que se le pone de base, al mismo tiempo que se pica el tocino, la salchicha, las aceitunas, y todo lo demás.

Se adorna la pizza, se mete al horno, y se come con muuchas ganas, jejej. Suena mas facil de lo que realmente es. Se lleva un buen trabajo, pero la verdad, vale la pena, ya que comimos hasta hartarnos, y esto es mas bien pizza artesanal, no comercial. Nada que ver con las dominos, o cochinadas de esas 😛

El resultado? Aqui:

Las fotos, con DESCRIPCIONES en esta liga:

http://omarbazavilvazo.com/galeria/v/Sendai/Haciendopizzas-3Nov2006/

じゃね！